小ぶりの鮑を見つけてしもた日
焼き鳥グリルを舞台に、生きた鮑2個の「踊り焼き」発表会

📷 本日のステージ。焼き鳥グリルの網の上に、鮑デュオが立ちました。（焼き鳥は出演しません）

開演前：小ぶりの鮑を、スカウトしてしもた

その日、僕は小ぶりの鮑を見つけてしまいました。動画のテロップでも白状したとおり、「気づいたら買うとった」。見つけてから買うまでの記憶が、ほぼありません。（スカウトの決断、早すぎるやろ）

それでは、出演者のご紹介です。エントリーナンバー1番、小ぶりの鮑！ エントリーナンバー2番、こちらも小ぶりの鮑！（紹介文、1番とまるかぶりや）

📷 本日の出演者、鮑デュオ。金ピカのトレーが楽屋です。（楽屋から金ピカ。待遇がちがう）

しかもこの鮑、新鮮でまだ生きています。やる気は十分。そう、今日の演目は「踊り焼き」です。

（生きとるのを焼くんは、正直ちょっと後ろめたい。せめて、ええ舞台にしたる）

本番の前に、出演者のプロフィールを見ておきましょう。意外な一行がありました。

平たい顔して、実は巻貝。（巻き、どこに置いてきたんや）

会場：ステージは焼き鳥グリル

会場はキッチン。まな板の上に、焼き鳥用の卓上電気グリル「名代 やきとり屋さん」を置きます。電気で焼くタイプです。

僕はふだん、このグリルを「電子コンロ」と呼んでいます。（正式な名前から、毎回ちょっと遠い）

📷 まな板の上に、焼き鳥グリル。役者は「板の上」に立つもんですが、ここは「まな板の上」です。（意味がだいぶ変わる）

このグリル、半額カルビを焼いた日はボクシングのリングでした。今日はダンスのステージ。本業は焼き鳥のはずなのに、毎回ちがう現場に呼ばれています。（焼き鳥を焼く日は、いつ来るんや）

スイッチ、オン。舞台が温まるまでのあいだに、出演者の身支度です。

本番前：塩とフォークで、楽屋の準備

まずは塩。トレーの鮑に、塩をふります。

📷 メイク担当の塩、出番です。

それから鮑を手に持って、殻と身のあいだにフォークを差しこみ、身をはがしていきます。本番前に、衣装（殻）の着付けをいったんゆるめておく作戦です。

📷 フォークで、殻と身のあいだをはがします。（衣装係の道具、まさかのフォーク1本）

最後に流しで、水で洗い流します。

📷 本番前のシャワー。最後に水で流して、楽屋の準備はおしまいです。

ところで、鮑の殻には穴が並んでいます。衣装の飾りボタン……ではなく、ちゃんと役目のある穴だそうです。

第1幕：生きた鮑の「踊り焼き」

舞台が温まったところで、いよいよ本番。殻を下にして、2個を網にのせます。

📷 鮑デュオ、ステージイン。殻を下にして、立ち位置につきます。

すると、熱で身がくねっと動きはじめました。左の鮑、身をぐいっとずらして、ステップ！ 右の鮑、身をくねらせて、ウェーブ！（本番に強いタイプや）これが、踊り焼きです。

📷 踊っとる。左と右で振り付けがちがうのに、なぜか息は合っています。

（振り付け、誰も教えとらんのに……）

客席（僕）、感動と後ろめたさが半分ずつで、心の中の拍手もちょっと小さめです。

幕間：客席、ビール持ち込み

踊りのあとは、客席のほうも準備。缶のビールを、ジョッキに注ぎます。

📷 缶からジョッキへ。舞台にアワビ、ジョッキにアワ。（これが言いたかっただけです）

ジョッキを持ち上げて、舞台に向かって掲げます。（本物の発表会でこれやったら、つまみ出されます。……いや、つまみは舞台の上におるんやけど）

幕間のうちに、パンフレットの続きを読んでおきましょう。

今回の小ぶりの鮑がどの種類なのかは、僕には見分けがつきません。（なので芸名は「鮑」で通してもらいます）

第2幕：トングと組んで、リフト

第2幕は、ペアの演目。トングで身をひっくり返します。

📷 トングとペアを組んで、リフト！ 身だけ高々と持ち上がって、殻は舞台に置いてけぼりです。（自力のターンは、さすがに振り付けにありませんでした）

肝の側が上になって、決めポーズ。

肝といえば、ここだけは客席のみなさんに、まじめなお知らせです。

演出：醤油と料理酒、入ります

ここで演出チームの出番です。まずは醤油を、たらり。

📷 醤油を、たらり。衣装に色を足していきます。

続いて、料理酒も注ぎます。

📷 料理酒、投入。演出、ここでたたみかけます。

照明さんも音響さんもおらん舞台ですが、醤油さんと料理酒さんがおれば十分です。（スタッフ、全員調味料）

フィナーレ：ええ色で、退場

しばらく焼いて、トングで身を元に戻します。ええ色になってきました。

📷 身を戻したら、ええ色に。醤油の衣装、すっかり板についてきました。

網から下ろして、焼き上がり。鮑デュオ、ステージから退場です。（ここでスタンディングオベーション……の気持ちだけ）

終演後：殻に戻って、2個そろってごあいさつ

終演後は、まな板の上で仕上げです。包丁で殻から外して、食べやすく切ります。

📷 包丁で、殻から外します。舞台の裏側は、わりと職人の世界です。

切った身を殻に戻して、まな板の上に2個並べます。

📷 殻に戻って、2個並んでカーテンコール。最後まで並んで立つ、仲のええデュオでした。

そして講評。動画の最後、田舎マンのひと言はこれでした。

「鮑さん、よう踊ったなぁ」

動画は、ここで幕です。ここから先は、楽屋裏ということで。

約12分の発表会は、動画で

トレーの鮑とグリルの準備から、殻に戻して並べるところまで、本編約12分の動画にしています。踊りのキレは、写真ではどうしても伝わりきりません。（静止画で踊りを伝えるの、むずかしいんよ）

網にのせた所だけをまとめたショート動画もあります。

同じ焼き鳥グリルで焼いた半額カルビの回もあります。

おわりに：終演のごあいさつ

小ぶりの鮑を見つけて、気づいたら買うとった。始まりは、ほんとうにそれだけでした。

それが終わってみれば、焼き鳥グリルを舞台に、塩とフォークの身支度、踊り焼き、トングとのリフト、醤油と料理酒の演出。ちゃんと一本の発表会になっていました。

（スカウトした責任は、たぶん果たせたと思います）

最後は田舎マンが「鮑さん、よう踊ったなぁ」と師匠みたいな口ぶりで講評しましたが、冷静に考えたら振り付けは熱で、こっちは網にのせただけです。（師匠づらが、いちばん図々しい）

焼き鳥グリルさんも、リングに続いてステージまで、本業外のお仕事ありがとうございました。（リング、ステージと来て、次は何の会場にされるんやろ。焼き鳥は、まだ呼ばれません）

家で焼いた日の公演は、ほかにも半額のシャトーブリアンを焼いた日や半額の生さんまを電気七輪で焼いた日があります。（踊りはありませんが、どちらも名舞台です）

参考にしたページ

豆知識は、次のページを読んで書きました。